第六百零三章 食堂再热

第二天一早，许文斌刚进办公室，顾言就把他叫到了楼下食堂后头。
“先别进屋。”
许文斌一愣，跟着往后厨走。
后厨门口，一股热气冒出来，里面两个师傅正在忙，一个下面，一个切菜，灶台边上还堆着几筐青菜。
昨天夜里刚开起来的夜食堂，今天看着比前一天顺眼多了。
门口那张手写菜单也重新换了一遍。
素面两块。
鸡蛋五毛。
热汤一块。
肉丝面四块。
米饭三块。
再往下多了一行小字。
“夜班供应到两点，先到先吃，限量不浪费。”
顾言看了一眼，抬手敲了敲那张纸。
“这个字写得还行。”
马师傅从厨房里探出头来。
“顾主任，昨天临时弄的，今天重新写了一遍。”
“谁写的？”
“周老师让学生写的。”
顾言看向旁边。
周芸正拿着一叠记录本从门外进来，手里还提着个保温桶。
“我让他们写得规矩一点。价格、时间、收尾，都得写清楚。夜里吃饭的人最怕不明白。”
许文斌往后厨里看了一眼。
“今天备货够吗？”
马师傅赶紧说道：“够，今天比昨天多备了三成。米饭两锅，面三锅，汤也多熬了一桶。”
顾言点点头。
“先别夸自己。昨晚那一碗面等了二十五分钟，今天要是还这样，外头的人能把这食堂掀了。”
马师傅脸一红。
“昨天是蒸饭那边慢了。今天提前开火。”
楚天河这时候也到了。
他没穿外套，手里拿着一杯热水，站在门口看了一会儿。
夜食堂这地方，昨晚刚开，今天就已经有点像样了。
门口排着几个刚下夜班的人。
有红虎的，有二厂的，还有华芯那边下班的技术员。
人不多，可看着挺齐整。
一个刚下班的小姑娘站在队尾，手里还拿着工牌，头发有点散，脸上也有点累。
她前面一个男工回头看了她一眼。
“你吃什么？我帮你一起打。”
小姑娘赶紧摆手。
“我自己来。”
那个男工笑道：“一会儿你进去就没位置了。”
说话间，窗口已经开始往外递面。
马师傅在里头喊：“先把票拿好，别乱！”
有个工人端着饭盒，刚接过面，先闻了一下。
“真热。”
旁边一个二厂的工友接了一句。
“你还想冷啊？”
那工人笑道：“昨天夜里在外头吃那口凉饼，今天这热汤一来，人都活了。”
这话说得直。
顾言听见了，没接茬，只往后厨里走。
后厨右边的案板上，摆着几筐青菜。
左边是鸡蛋和豆腐。
地上还放着一桶刚送来的米。
顾言蹲下去，手指在米袋上摸了一下。
“这米哪儿来的？”
后勤的一个小伙子赶紧过来。
“从农批那边直供的，昨天上午刚对接好。”
顾言抬头。
“价格呢？”
“比外头便宜一点。”
“便宜多少？”
小伙子报了个数。
顾言点点头。
“还行。别乱从小贩那儿收。今天一个价，明天一个价，后面准出事。”
小伙子赶紧说道：“知道，周老师也说了，统一采购，统一登记。”
周芸站在门口，手里拿着采购单。
“今天第一批账已经贴墙上了。米、面、鸡蛋、青菜、热汤，全写明白了。”
顾言把采购单接过来扫了一眼。
上头是几家供应商的名字，还有价格。
他一眼就看出青菜那一栏比昨天便宜了一点。
“这个价能稳住？”
后勤小伙子赶紧点头。
“农批那边按直供做的，没走中间商。”
顾言把单子还回去。
“别高兴早了。现在便宜，后面有人看见夜食堂有量，准有人想从里头吃一口。”
后勤小伙子愣了愣。
“那怎么办？”
“盯住采购口。”顾言看着他说，“谁想塞自家亲戚，先把他手掰开。”
小伙子连忙点头。
这时候，门口突然一阵急脚步。
一个护士拎着药箱跑进来。
“周老师，医务点那边有人扭了脚。”
周芸立刻转头。
“谁？”
护士喘了口气。
“二厂晚班的，一个男工，刚从楼梯下来踩空了。”
许文斌一听，马上说道：“我去看。”
楚天河已经先一步往外走。
医务点就在一楼最里头，两间房，前头是接诊，后头是简单处理室。
门上刚贴了一个小红牌。
“夜间急诊联络点。”
房里还有点味道，消毒水、药箱、热水混在一起。
一个二厂年轻工人坐在椅子上，脚腕肿得挺明显。
女护士蹲在旁边给他揉。
“疼就说，别硬忍。”
那工人咬着牙。
“没事。”
楚天河站在门口问：“怎么摔的？”
那工人抬头看见楚天河，先愣了一下。
“下楼梯踩空了，楼道灯有点暗。”
周芸立刻问旁边管理员。
“昨晚不是说补灯吗？”
管理员脸一白。
“补了两盏，三楼转角那盏还没换好。”
顾言在后面看了看。
“这就是问题。人一多，灯坏一盏都不行。”
秦峰从外面进来，身后跟着两个民警。
“楼道监控也要补。女工楼层和夜班通道，晚上不能留死角。”
护士给那工人包好脚腕，抬头说道：“还好是扭了，不算重。要是再晚一点过来，得去医院拍片。”
楚天河看着他。
“以后夜班回来，走公寓正门，不要抄近路。”
那工人有点不好意思。
“知道了。”
周芸走过来，把一张记录表递给楚天河。
“昨天夜里到今天早上，医务点接了四个小伤。两个是手划破，一个是扭脚，还有一个是头疼发热，刚吃了药。”
楚天河接过表。
“以后药箱备全。”
护士赶紧说道：“简单药能备，急救和转运得跟社区医院再对接一下。”
顾言站在旁边插了一句。
“这就是夜班工人的活法。白天不一定找得到人，晚上有事就得有人管。”
许文斌点头。
“我这就去找卫生服务站。”
楚天河没接这句，他转头看向夜食堂那边。
门口排队的人还没散。
有的在吃饭，有的端着碗找座位。
几个新来的学生和老工人坐在一桌，边吃边聊。
一个学生吃着鸡蛋，低声问旁边的老师傅。
“张师傅，夜校明天还讲吗？”
张世海端着碗，头也不抬。
“讲。你不来，我就去宿舍门口喊你。”
学生笑了。
“那我不敢不来。”
张世海哼了一声。
“少来这套。你们这些小年轻，嘴上说累，真让你学了，一个个跑得比谁都快。”
那学生赶紧把面扒拉进嘴里。
“我不跑了。”
旁边几个工友听见，也跟着笑。
这时，食堂窗口那边突然起了一点小动静。
一个老工人打完饭，发现自己少了一个鸡蛋。
“我明明要了两个。”
窗口阿姨一愣。
“是不是你自己记错了？”
老工人皱眉。
“我记啥错，我排前头，交钱的时候就说了两个。”
旁边几个排队的人也看了过来。
阿姨有点着急。
“那我给你补一个。”
顾言走过去，看了一眼打饭台。
“今天谁收的钱，谁记的数？”
阿姨赶紧指了指旁边一个临时帮忙的小伙子。
“他记的。”
小伙子脸一下红了。
“顾主任，我刚才手快，可能写漏了。”
顾言没骂他。
“漏一个鸡蛋是小事，漏一顿饭就是大事。以后收钱和出票分开，别一个人全揽。”
小伙子赶紧点头。
“我改，我改。”
楚天河看了一眼。
“今天第一天，出点小岔子正常。以后规矩要一条条立住。”
顾言把那张点餐单拿过去，直接在上面补了一句。
“收银、出餐、核对分开。”
然后递给许文斌。
“贴墙上。”
许文斌赶紧接过来。
“好。”
夜里快十点的时候，华芯那边又来了一批人。
是晚班下班的技术员和两名女工。
其中一个女工手里抱着资料夹，刚进门就先看了眼医务点。
“今天还开着？”
护士点点头。
“开到两点。”
那女工松了一口气。
“那就好。”
她说完，低头往食堂里走。
赵琳也在这一批里。
她今天下班比平时晚一点，刚到门口，先停下来往夜班车的牌子看了一眼。
车牌后头贴着新的时刻表。
她看了两秒，笑了一下。
旁边一个同事问她：“笑什么？”
赵琳说：“以前下班先想怎么回去。现在先想吃什么。”
那同事也笑。
“这倒是真的。”
她们进去的时候，夜食堂已经比刚才更热闹了。
马师傅忙得满头汗。
可人看着精神了不少。
他一边盛汤一边喊：“别挤，后面还有，别看今天人多就乱！”
一个年轻工人接了碗，站着喝了一口。
“这汤真热。”
旁边有人说：“要不热怎么叫夜食堂。”
“比外头烧烤强。”
“你现在还敢提烧烤？前几天你不是天天去外头吃到半夜？”
“那时候没这玩意啊。”
“现在有了，你还去？”
“谁还去。夜里吃口热的，比啥都实在。”
这几句话说得很碎，可听着舒服。
楚天河站在门口，没进去跟他们抢位置。
他看了一会儿，转头对顾言说道：“明天把企业代表叫来。”
顾言点头。
“夜食堂、医务点、洗衣房、通勤车，这几样都得分摊。不能全靠市里。”
楚天河嗯了一声。
“企业要人，就得出力。”
顾言笑了笑。
“这话他们前几天还不一定爱听，现在人住进来了，饭吃上了，夜班车也跑了，想不听都不行。”
许文斌从里头出来，手里拿着一张新表。
“市长，今晚的夜班车接了四百多人。食堂这边刚刚补了第二轮米饭。”
楚天河看了一眼表。
“明天起，车次再细一点。华芯那条线多加一趟。”
许文斌立刻说道：“我记下来。”
这时，周芸从阅读室那边过来。
她手里抱着一堆报名表，还有两本被翻得有点旧的教材。
“市长，技能夜校今天又加了四十多人。刚才有几个夜班工人吃完饭就去报名了。”
楚天河看着她。
“今天这边忙得过来吗？”
周芸笑了笑。
“有点乱，但比前两天强多了。阅读室也有人进了。张师傅还在那边骂学生呢。”
顾言听见，嘴角动了动。
“那老头就适合骂人。”
周芸也笑。
“可学生爱听。”
楚天河看了看四周。
食堂里的人还在吃。
有的已经吃完，准备回楼上。
有的端着饭盒，坐在门口台阶上，边吃边说话。
楼上亮着灯。
楼下热着饭。
夜班车停在院子里，司机在登记下一趟。
医务点门口，护士在收拾药箱。
阅读室里，张世海的声音还在响。
“你手别抖，料别急，眼睛盯着线！”
学生们一个个应着。
楚天河站了一会儿，低声说道：“这地方慢慢有点样子了。”
顾言看着他。
“才第二步。”
楚天河点头。
“够了。一步一步来。”
外头风有点凉。
可院子里不冷。
有人刚下班，有人刚吃完，有人去上课，有人去看病，有人往楼上走。
这座公寓楼，从前天开始像个宿舍。
到今天，已经有了点产业社区的意思。
还差很多东西。
可最先缺的那口气，已经接上了。
夜里十一点半，楚天河准备离开。
刚走到车边，秦峰接了个电话，回头说道：“市长，黑中介那边今晚没敢露头。”
顾言跟了一句：“蒋胖子一倒，其他人也知道疼了。”
楚天河上车前，回头看了一眼公寓楼。
楼上灯还亮着。
一间间屋子里，有人在看书，有人在洗衣服，有人在和家里打电话，有人刚从夜班车上下来，手里还拎着饭盒。
他看了几秒，才上车。
车慢慢开出去。
顾言看着后视镜里的那栋楼，低声说道：“明天真要把企业代表叫来？”
楚天河点头。
“叫来。”
“说什么？”
楚天河看着窗外。
“说以后这地方，不是宿舍。”


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