第414章 栗子糕

御街上的铺面很多，她们没走到最繁华的地方，就被几家小铺吸引住了。
先是一家卖羊杂的荤食铺，然后是个卖汗巾手帕的销金铺。
再往前走几步，梨月终于顺着香气，找到了栗子甜香的来源。
一间精巧热闹的点心铺，招牌悬得高高的。
木牌上杏黄底黑漆字，写着“秋记，栗子糕”的字样。
秋记便是字号名字，说明店主大概率是姓秋。
底下的小字栗子糕，则是店里主打的吃食。
这家小店不算特别大，栏柜里头蒸汽袅袅冒着白烟。
门口还摆着个大炉子，有个小伙计卖力的炒着一大锅干栗子。
栗子的香味就是这锅糖霜炒栗子散出来的，几乎能飘出一条街。
“采初姐，咱们买点栗子！”
糖霜炒栗子这样干果儿，不单是梨月，几乎是姑娘们秋日最爱吃的。
而且这样东西平时在小厨房不好做，所以大伙儿要吃都是出门去买。
“姑娘，尝尝我们家的炒栗子！我们还有栗子糕，全京师做的最好！”
梨月和采初才刚凑上去，就有伙计凑上来吆喝招呼。
这两样可都不便宜，炒栗子要二十文一包，栗子糕则是五文钱一块。
双柳小筑里的栗子糕，才卖五文钱一块，定价都算贵的了。
他们这铺子小没有厅堂可坐，也能卖的这么贵，只怕是有点新鲜东西。
“给我们称一斤炒栗子，再包两块栗子糕。”
梨月背手凑过去，看着大炒锅里油亮亮沾着糖稀的栗子，脸上扑面而来，一股子浓重滚热的甜香。
“哎哟！这栗子糕姑娘不多买两块？也就是今日你们来的早，这栗子糕还有新出锅的，若再晚一点儿，那都没地方买去！我可告诉姑娘你们，平日我们家的栗子糕，这时候早都抢没了，如今就剩这几块了，你们不多买些回去？”
那个小伙计丢下炒栗子的铲子，拿个小秤去称栗子，用细草纸包了一包。
丢下秤又去蒸笼里取糕，笼屉里还剩下十来块，他挥着手催梨月多买点。
这生意经可蒙不了人，梨月和采初都明白的很，同时摇头开口。
“先来两块尝尝好不好，若是好吃再多买！”
“姑娘们说的什么话！我们家的栗子糕，全京师都有名气，哪有不好吃的，你们不买一会就没了！真不多买点？就这几块，拿回去姐儿们一起吃。”
梨月现在是内行人，怎么会不懂这些话的道理？
卖点心糕饼的铺子，每天宁可少做也不多做，为得就是抻着食客。
这小伙计实在饶舌，想劝人家多买还说不出漂亮话，两句话来回来去捣鼓，简直把客人都念烦了，比起蒋六儿的伶俐，简直差远了。
蒋六儿在铺子里推荐栗子糕，那可是要当众张牙舞爪，说一段话本书的。
说她家的栗子那是孙行者闹天宫，从太上老君炼丹炉里偷出来的烤栗子。
满嘴天花乱坠胡说八道，把店里店外的孩子们，一个个说的目瞪口呆。
然后便拿话点孩子们的父母，他们不掏荷包多买点，那可是出不去店门。
眼前这个小伙计不会说话就不提了，就连他手里拿的秤都是有点问题。
梨月也算是在市井混过一阵的，对这点大秤进小秤出的偷手，心里有数。
方才伙计秤炒栗子的秤，眼瞧着就是个不足数，一斤称出来顶多十四两。
一斤栗子能有多少，梨月不用上手去拿，光是看就能知道。
只不过她今天出门没打算和人较劲，反正就是几文钱的东西。
一斤炒栗子五十文，两块糕十文，梨月数了六十文给出去。
“不用找了。”
旁边的采初接了栗子包，放在手里掂了掂，就朝梨月摇了摇头。
“算了，今天我是没脾气，就不和他争秤了。”
若是平常暴脾气的采初，在府门外买零嘴儿，哪个小贩谁敢少给她？
她不当场把人骂的狗血喷头决不能罢休。
不过今天她是哭累了，与伙计吵架的力气都没了，伸手又去接糕。
方才还满面红光伶牙俐齿的小伙计，顿时涨红了脸，讪讪的翻个白眼。
他只想着梨月采初衣着光鲜，一看就是不在乎银钱的冤种。
谁知这两个丫头都不是省油的，连缺秤都能看出来。
不但看出他耍手段少秤了栗子，竟然还在这里阴阳怪气。
想要说两句怪话怼过去，又因这里人来人往怕影响自家生意。
因此只是喃喃自语，翻着眼睛咬着牙，低头咕哝了几句。
“会不会不说话啊？我们家的炒栗子和栗子糕又不是卖不出去，没钱就别来买啊，真是的……”
梨月和采初也没走远，就在旁边的地方，默默尝着刚买的栗子糕。
这个味道当真是不错，香甜干爽不觉黏牙，味道比自己做的还好。
小小一块糕儿，她们两口就吃完了，再抬头的时候，那小伙计还在嘀咕。
“你还瞪我们干嘛？快拿铲子炒你的栗子啊，糖霜要糊了！”
梨月着实是忍不住，指着那口大锅提醒。
小伙计这才猛然一惊，不顾和她们斗嘴，慌手慌脚去扒拉炒锅了。
糕儿确实不错，梨月仔细回味，觉得这里头大概用的不只是糖霜，应该还有蜂蜜枣泥，还掺了松子碎白芝麻碎之类的干果。
“哎，我们把剩下的都买了！”
梨月反正不觉得什么，走过去指着蒸笼。
对面那小伙计脸上一红一白，又不能因生气不做买卖。
于是气呼呼把剩下的糕儿都包了，朝梨月胡乱一丢，又炒栗子去了。
好笑的是没过多一会儿，后头就又搬出三大笼新蒸好的栗子出来，依旧汩汩冒着香甜热气。
回宁国府的路上，采初边走边吃炒栗子，又望着梨月手里的糕儿。
“栗子糕卖五文钱一块，每天能他们赚多少？”
梨月剥着栗子壳也在琢磨这事儿，她路上掰着手指算，估摸着这间小铺子，每月不算房租，总能有一二十两的收入。
“做买卖挺不容易，真不应该这样不当回事。”
采初默默低语，没好意思把话说完。


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