第5章 跟刘岚和解

轧钢厂作为万人大厂，共有5个食堂。

第三食堂固定长白班的，有3位掌勺厨师，白案3人，另外配有8名帮厨。

共计14人。

专门负责午餐供应。

值得一提的是，后厨职工有一项隐形福利，中午在食堂吃饭不用给粮票，粮食按官方价，直接从工资里扣，菜钱免费。

何雨柱一般十点才到食堂，早饭午饭一起在食堂吃，一来二去定量就省下来了。

时不时还能带些剩饭剩菜，以及从小灶上截留的好菜。

日子简直不要太滋润。

为此，院里邻居没少对何雨柱羡慕嫉妒恨。

何雨柱进入食堂的时候，大家都在忙手里的活，他先是给自己倒了杯茶，来个馒头垫垫肚。

这会儿马华跟胖子还没进厂，他也还没收徒，这种活需要亲自动手。

倒是刘岚，年初的时候接公公的班进厂了。

刘岚一看何雨柱那惬意劲，心里就不舒坦，出言讽刺：“傻柱，你来得有够早的啊。”

整个食堂，只有刘岚敢明目张胆叫“傻柱”这个外号。

只因她跟后勤主任李怀德勾搭上了，不怕何雨柱给她穿小鞋。

换做前身，这个时候早怼回去了，何雨柱却没打算那么干。

冤家宜解不宜结。

他还指望靠向李怀德涨工资呢，食堂恰恰归属后勤主任管理。

跟着杨厂长没前途，只会画大饼，没有半点实利。

何雨柱喝了口茶水，咧嘴说：“刘岚，我不就当初呛了你几句，你至于记到现在么。

大家都是同事，抬头不见低头见的，没必要成天吵吵，凡事以和为贵。”

此言一出，后厨人员均为之一愣。

讲和的话竟然从何雨柱嘴里蹦出来，太阳打西边出来了这是。

听起来好生别扭。

刘岚怪异地打量了何雨柱一眼，试探道：“傻柱，你吃错药了还是咋地，跟我玩什么把戏呢？”

何雨柱也不恼：“没，就是突然感觉自己以前嘴太碎，不知不觉得罪了不少人，打算收收脾气。

你要是愿意跟我握手言和，以后就别管我叫傻柱了，要是心里不得劲，咱俩继续掐。”

刘岚露出一副见了鬼的表情。

妈耶！

向来嘴臭的傻柱竟然幡然醒悟了，决定改过自新。

离了大谱！

说起来，她跟何雨柱并没有太大矛盾，拌几句嘴而已，化干戈为玉帛也没什么。

“既然你都那么说了，那我以后不叫你傻柱，叫你何师傅总行了吧。”刘岚借坡下驴。

何雨柱淡淡一笑：“那可太行了，大家和气生财。”

“德行！”刘岚白了他一眼。

白案师傅马永利调侃道：“一天不见，何师傅文化水平见长啊，动不动就来个成语，老马我长了不少见识。”

何雨柱说，那你可得给我交学费。

哈哈哈～

食堂众人都笑了起来，气氛一片和谐。

时间差不多了，何雨柱系好围裙，套上袖套，开始干活。

困难时期，食堂提供的饭菜好不到哪去，主食粗粮占大半，细粮少量供应，何雨柱负责炒大锅菜，已经有段时间没见荤腥了。

今天主菜是熬白菜、土豆炖萝卜等，没啥新意。

何雨柱一锅接一锅地炒制，胳膊结实有力，肌肉线条紧致，臂膀稳如磐石。

锅底烈焰腾腾，铁铲在锅内翻飞穿梭，推、翻、拢、压一气呵成。

菜料起落有序，受热均匀，不用颠锅，动作却干脆利落，行云流水般看着格外畅快。

滚烫的蒸汽裹着菜香，飘满整个后厨。

傻柱的手艺被何雨柱完美继承。

仿佛与生俱来一般。

后厨职工忍不住吞了吞口水，小肚子接连造反。

刘岚朝何雨柱竖起大拇指，由衷赞扬：“何师傅，论手艺你是这个，炒白菜都炒得那么香。”

马永利附和：“可不，丰泽园出来的厨师就是不一样。”

何雨柱哈哈一笑：“几位捧了，熟能生巧罢了。”

“何师傅又飙成语，学到了，学到了。”

“何师傅这是悟道了啊。”

“哈哈哈！”

炒制完今天的定额，何雨柱手捏两个馒头，就着两盘素菜，缓缓吃起了职工餐。

其他帮厨则在前厅给工人们打菜。

三名掌勺厨师，何雨柱炒制的菜品无疑最受欢迎，那些老工人经验老道，打菜前，都会问问哪几盘菜是何雨柱炒的。

往往这几盘菜售卖最快。

工人们吃得津津有味，对何雨柱的手艺很是满意。

这都是工人就餐的常态了。

后厨。

何雨柱吃完饭，躺在自备的躺椅上准备小憩一会儿，午餐过后，他就没什么事了。

工作还算自由。

这时，马永利从挎包里拎出一网兜鸭蛋，目测一斤左右。

当着其他职工的面，他来到何雨柱身边。

叫唤了一声“何师傅”。

何雨柱睁开眼见到这一幕，疑惑道：“马师傅，你这是？”

马永利单刀直入主题：“是这样，何师傅，我最近腰不太好，准备让我儿子来接班。

那孩子才16岁，为人处世经验不足，我想请何师傅照顾一下，这是我的一点心意。”

马永利把鸭蛋递到何雨柱跟前。

何雨柱心中一动，试探性问：“你儿子叫什么名字？”

“马华！”

何雨柱暗忖果然如此。

剧中马华给他留下了深刻的印象，踏实肯干，为人厚道，对傻柱一直尊重有加。

照顾一下倒也无妨。

何雨柱没有客套，接过网兜应承：“行，到时我会照看他的，等他进来，我考教考教，看看有没有当厨师的天赋。”

马永利哪能听不出弦外之音，顿时喜形于色。

何雨柱这是有收徒的打算。

一旦马华入了何雨柱的眼，前途一片光明。

他双手微微颤抖，激动道：“谢谢何师傅，马华这孩子天赋怎么样，我不好说，但绝对踏实肯干，不怕吃苦，你尽管使唤。”

“你客气了。”何雨柱浅浅一笑。

这一幕落在其他帮厨和学徒工眼里，一时间，几乎都起了心思。

他们可太想进步了。

奈何寻路无门。

以前不是没人找何雨柱拜师，但都被拒绝了，现在他既然松了口，表示其他人也有希望。


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