第287章 麻椒鸡
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这味道！
竟然比上次更加霸道！
难不成是上次的小姑娘又做出了什么新颖的菜？
老食客们都以为做出这种味道的大厨，是上次初试大展手脚的苏瑶。
柳秀烟扭头看过去，神情闪过一丝嫌恶。
就连老食客们神情诧异。
怎么会是他？
锅中散发出这种香味的正是高春喜。
他似乎察觉到有人在关注，特地露出自己最好看的角度炫技，左手握着铁勺，右手颠起铁锅上下翻起。
若是外人看上去，肯定会大为惊叹。
这人肯定有实力。
偏偏能进入复试的一百余人，手中至少握着一道拿手菜，对这等技巧轻车熟路，甚至比高春喜做的更为出色。
柳秀烟皱了皱眉，对高春喜这种行为看不上眼，甚至嗤之以鼻。
拙劣的模仿。
铁锅颠起的瞬间，对火候的掌握，以及翻炒的技巧上来看。
他的技术跟刚入门不久的新手没什么两样，俨然像一位沽名钓誉之辈！
柳秀烟这等半顶尖级别的大厨能看出来，更别提其余大厨，纷纷远离了高春喜。
老食客们向来只管品鉴，对灶炉前的事稍微了解，但远没有参加比赛的柳秀烟等人理解深刻。
他们惊愕做出这等香味的人竟然不是苏瑶。
再转头看去，苏瑶仍然处于闷火阶段，灶炉前的火苗弱小得快要熄灭一般。
有一人忍不住道：“这小姑娘不会做菜失败了吗？”
“我看她处理的鸡的动作熟练，俨然有自己的一套做法。可这焖火阶段足足有半个时辰，怕不是锅中的菜已经焖糊了？”
其余老食客想起上次令人惊艳万分的味道，心中又惊又吓。
“难不成真的焖糊了？不然的话，怎会迟迟不起锅？”
“你们注意小姑娘的火候，这么微弱的火苗，确定能焖得出来？煮出来的鸡肉不是半生不熟，就是糊得彻底！这锅菜已经煮坏了！”
其中一人不由得摇摇头，哪怕上次的味道太过惊艳。
面对这种情况，他们不由得失望地摇摇头。
难不成上次只是小姑娘妙手偶得之？
那剁椒鱼头是他们这辈子吃过最好吃的味道了，比皇宫中的御厨都过犹不及。
可惜了。
期望越大，失望越大。
老食客们心情低落几分，他们还以为，这次能够吃到世间仅有的美食。
万万没想到，小姑娘只是昙花一现。
暂时主持的中年男子突然站出来，凑近几人满脸笑意，指着人群中的某人，“几位大人，你们闻闻，这味道太香了，想必很不错，届时等上桌，可以多品尝品尝。”
老食客们嗅着味道，顺着中年男子指的方向看过去。
赫然是刚刚颠勺的高春喜。
高春喜装作恍然不觉的模样，动作熟练，把锅中的食材倒入雪白的大圆碗之中。
从外观看，他做的菜与柳秀烟的极为相似，同样是红艳艳的辣油浮现，冒出一块块肉片。
上好的猪肉煮熟后，染上料汁，在红油中浮浮沉沉，让人食欲大开。
老食客们不由得吞咽一下口水。
似乎被这股味道吸引。
高春喜见状，特地伸出手扇了扇，让味道飘得更远。
他心底得意。
瞧着吧！
等他夺得头筹，成了厨神大赛的第一名，不仅有千两白银拿，还能像柳家一样开创属于自己名字的酒楼。
日后高记酒楼强势压下其余酒楼，在江州处于酒楼一霸。
想想就让人热血沸腾，不枉费他在食材中偷偷放了梁家给予的特制酱料，就是为了这一刻！
高春喜不怀好意地盯着柳秀烟。
届时，柳记酒楼再也不会出现在江州！
他就不信，柳秀烟这个贱女人仍能过得风生水起！
柳秀烟背脊发凉，感觉到一丝不对劲。
这是怎么一回事？
仿佛被人盯上了一般。
莫不是高春喜在想着如何做坏事？
柳秀烟侧头，她自然嗅到霸占整个鼻腔的香味。
这味道比上次苏姑娘做的剁椒鱼头更霸道，也更呛！
不少准备收尾的大厨嗅到这股味道，不由得咳嗽起来。
就连柳秀烟也不能幸免。
让她更为惊愕的俨然不是因为这股香味，而是高春喜做的菜与她的水煮鱼片十分相似！
同样的汤料，同样的料理方法，闻起来味道相似，只是比她做的更霸道几分。
甚至让她觉得，有点像曾经老爷子做过的味道！
这份惊愕没有持续很久。
因为时间要到了！
柳秀烟不由得看向苏瑶，比起高春喜，面对苏瑶迟迟不出锅，她心底的担忧更甚几分。
脑海中不由得闪过一丝想法。
莫非，苏姑娘做的这锅菜毁了？
只有这样才说得通她为何迟迟不出锅。
像江州举办的这种大型厨神比赛，大部分大厨为了搏出一个前程，肯定会使出自己的绝活，做拿手菜呈现在老食客面前。
不少人纷纷出锅，就差让老食客前来品尝。
距离最后的时间还剩下一刻钟。
苏瑶迟迟没有动静，她蹲着时不时朝着灶台下放小树枝，维持着微弱的火苗。
周围人的目光落在她背脊上，像是期盼着什么。
成功入选复试的人都知道苏瑶。
初试张贴榜单上的第一名！
兴许是强大的人在哪里都强大。
苏瑶的一举一动落在其余大厨的眼里，仿佛带着深意。
有人不屑，有人激动，有人疑惑。
大部分人看不出苏瑶的所作所为，纷纷摇头，认为这锅菜真烧毁了。
除了一位站在角落的老爷子，他穿着一身洗得发白的粗布衫，脚下却穿着一双崭新的布鞋。
面前摆放的是一碗平平无奇的豆腐汤，上面飘着几片嫩黄的小白菜叶子。
看上去实力平平无奇，自从完成他的豆腐汤之后，他望向苏瑶的锅足足有好几分钟，似乎在思考着什么。
突然，在众人疑惑的目光中，他开口了。
“这位姑娘做的是麻椒鸡，麻椒鸡制作简单，但做得好吃却极为不易。麻椒鸡最为重要的灵魂是青花椒的麻。”
“小火慢焖，目的是为了让青花椒的麻、辣椒的辣渗透进鸡肉之中。”
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